Maukas salaatti "Kuban", paras talven resepti

16.09.2018 Talvi aihioita

Ehdotan tänään, että keität Kuban-salaattia kaalia talveksi. Resepti on hyvin yksinkertainen ja edullinen, ja kaikkien pitäisi pitää tuloksesta. Salaatti valmistetaan koko joukosta mehukkaita kesävihanneksia, minkä vuoksi saadaan tällainen tyylikäs tulos.

Näyttää siltä, että kaikki on niin yksinkertaista, mutta juuri sitä monta emäntä haluaa. Miksi viettää paljon aikaa työkappaleisiin, nyt monia reseptejä voidaan muokata puolessa tunnissa, joten aloitetaan, koska omamme kuuluu tähän luokkaan.

Voit tarjoilla salaattia talvella millä tahansa viljalla, perunalla, lihalla jne.

ainesosat:

tomaatit - 0,5 kg,
kaali - 0,5 kg.,
kurkut - 0,5 kg.,
paprika - 0,5 kg.,
sipulit - 250 g,
porkkanat - 250 g
suola - 0,5 rkl;
sokeri - 60 g
etikka 9% - 60 ml.,
kasviöljy - 120 ml.

Kuinka keittää salaatti kaali "Kuban"

Valitse kaali tiheä ilman vaurioita. Poista ylälehdet kaali. Leikkaa kaali oljilla tai liuskoilla - kuten haluat. Taita viipaleet kulhoon tai pannu heti.

Pese ja kuivaa tomaatit, leikkaa varren kasvupaikka. Leikkaa tomaatit mielivaltaisiksi viipaleiksi, lisää kaali.

Saatat olla kiinnostunut:

Herkullinen kesäkurpitsasalaatti riisiä talveksi
Salaatti kesäkurpitsaa riisin kanssa talveksi - nopea ja helppo valmistus, joka talvella täydentää täydellisesti ...Lue lisää ...

Pese ja kuivaa kurkut, leikkaa hännät molemmilta puolilta. Leikkaa kurkut ympyröiksi. Tarkista etukäteen kurkkujen katkeruus, ne voidaan myös liottaa kylmässä vedessä.

Kuori ja huuhtele porkkanat ja sipulit. Raasta porkkanat keskimmäisellä raastimella, pilkota sipulit puolirenkaisiin - lisää vihanneksiin.

Kuori paprika, poista väliseinä. Leikkaa pippuri nauhoiksi ja lisää koko astiaan.

Sekoita ainekset ja laita astiaan. Lisää kasvisöljy, sokeri ja suola pannulle. Sekoita kaikki ja laita tuli.

Keitä salaattia 15 minuutin ajan, kaada etikka, sekoita ja poista pannu heti lämmöltä. Järjestä salaatti steriileihin purkkeihin.

Kuban-salaatin purkit rullataan välittömästi kannet ylös ja pannaan ylösalaisin, peitetään huovalla. Anna salaatin jäähtyä 24 tuntia, jonka jälkeen työkappale siirretään kellariin tai ruokakomeroon.