Salaatti "Vispilä" - suoliston puhdistamiseen ja laihtumiseen

15.07.2024 Maakeittiö

Metelka-salaatti koostuu pääasiassa vihanneksista, joissa on runsaasti kuitua: valkokaali, porkkana, punajuuri. Karkeat kuitukuidut ovat erinomaisia laihduttamiseen ja suoliston puhdistamiseen, ne pyyhkäisevät pois haitalliset aineet seiniltä, toksiinit, huonosti sulavan ruoan jäännökset, poistavat toksiineja kehosta. Säännöllinen ”puhdistus” auttaa pääsemään eroon ruuansulatuksen epämukavuudesta, syönyt ruoka sulautuu helposti, parantaa aineenvaihduntaa ja yleistä hyvinvointia. Koska salaatin kaloripitoisuus on pieni, on suositeltavaa sisällyttää se valikkoon niille, jotka haluavat heittää pari kiloa ilman ruokavaliota vain 2 päivässä.

Jotta et häiritsisi tasalaatuista ruokaa, voit valmistaa terveellisen salaatin eri versioina ja syödä koko päivän. Kaalin, porkkanan ja punajuurien lisäksi voit lisätä raa'at kurpitsa-, pinaatti-, greippi-, pähkinä-, granaattiomena-siemeniä. Kastikkeena on parempi käyttää sitruunamehua, pieni määrä oliiviöljyä, granaattiomenamehua, omenasiideri etikkaa. Älä kuitenkaan unohda, että tyhjään vatsaan tarkoitettuja raa'ita punajuuria ei voi syödä. Siksi aamiaiseksi on suositeltavaa syödä vähän puuroa (tattari, kaurajauho) tai vähärasvaista raejuustoa, pala keitettyä kanaa ja muissa aterioissa syödä salaatti pieninä erinä ja juoda runsaasti vettä koko päivän.

ainesosat:

raakajuurikkaat - 100 g;
valkokaali - 150 g;
porkkanat - 100 g;
pinaatti lehdet - puoli nippu;
suola maun mukaan;
jauhettu musta pippuri - 1–2 ripausta (valinnainen);
kasviöljy - 1 rkl. l;
sitruunamehu - 1 rkl. l. (maun mukaan).

Kuinka valmistaa panicle-salaattia

Leikkasimme pääkaalin päästä pienen palan. Murskaa ohuella oljella. Jos kaali ei ole kovin mehukas tai karkein karkein lehtineen, lisää vähän suolaa ja hiero sitä käsillä.

Lisää porkkanaa kaali, raastetaan suurelle tai pienelle raastimessa.

Puhdistamme punajuurikkaat, huuhtele kolme hienolla raastimella. Ennen kuin lisäämme salaattia, yritämme maistaa - joskus punajuuret ovat katkeraa, on parempi hylätä tällaiset vihannekset, salaatti osoittautuu mauton. Tässä tapauksessa voit korvata sen kurpitsalla tai tehdä vain porkkanoita ja kaalia.

Pese pinaatin lehdet juoksevan veden alla, kuivaa. Leikkaa suikaleiksi, lisää vihanneksiin.

Siirrämme vihannekset suureen kulhoon, mausta jauhetulla pippurilla, lisää suolaa maun mukaan. Sekoita kahdella haarukalla tai lusikalla.

Maustamme pienellä määrällä kasviöljyä - otamme minkä tahansa oman harkintansa mukaan.

Lisää sitruunamehu - se antaa salaatille miellyttävän happamuuden ja auttaa sulamaan ruokaa nopeammin.

Anna salaatin hautua muutama minuutti. Sekoita uudelleen hyvin. Me palvelemme. Älä unohda laittaa karahvin puhdasta juomavettä pöydälle salaatin kanssa. Bon ruokahalua!