Pikakekse “Hit for kesäasukas” - keitetty ilman uunia

4.12.2018 Maakeittiö

Pikakekse “Hit for kesäasukas” on todellinen löytö niille, jotka päättävät valmistaa makean herkuttelun teelle ilman uunia. Tämä valokuvan mukainen resepti kertoo sinulle kuinka leipoa yksinkertaisia, herkullisia ja erittäin herkullisia kotitekoisia evästeitä kaikkein banaalisimmista tuotteista, joita voi aina löytää kesäkeittiön kaapista. Hieman smetanaa ja kasvisöljyä, sokeria, jauhoja, muna ja valurautainen keittoastia ovat kaikki mitä tarvitaan tämän ruoan valmistukseen.

Jos kesämökkisi lähellä ei ole yhtä myymälää ja iltateeksi tarvitset kiireellisesti jotain muuta makeaa kuin hilloa, niin tämä resepti on sinulle, rakkaat kesäasukkaat.

Valmistelu vie 30 minuuttia, reseptin sisältämistä aineosista saadaan 8 annosta.

ainesosat:

smetana - 65 g;
muna - 1 kpl .;
kasviöljy - 45 g;
rakeistettu sokeri - 85 g;
vehnäjauhot - 250 - 270 g;
leivinjauhe - 1 tl (tai 1 \ 2 tl ruokasoodaa);
ripaus suolaa;
tuhvisokeri ja jauhettu kaneli valinnaisesti.

Kuinka tehdä nopeita evästeitä ilman uunia

Pane tuore smetana kulhoon. Jos smetana on happama, sinun tulee lisätä taikinan leivinjauheen kanssa veitsen kärkeen ruokasoodaa, muuten evästeet osoittautuvat "hapaniksi".

Murenna iso muna kulhoon.

Lisää mauton puhdistettu kasviöljy.

Kaada sokeri, ripaus suolaa. Sekoita ruokia huolellisesti vispilällä, kunnes sokerikiteet liukenevat.

Kaada vehnäjauhot ja leivinjauhe (sooda) pieneen kulhoon pieninä osina, vaivaa taikina.

Jauhojen tarkkaa määrää on vaikea määrittää, joten kehotan keskittymään taikinan konsistenssiin - sen tulisi kerätä helposti kulhoon.

Kynämme pienet palat taikinasta, rullaa ne palloiksi, laita ne jauhoilla sirotellelle aluksella.

Leikkaa pallot lastalla.

Teemme evästekuvion mistä tahansa litteästä kuvioidusta esineestä. Otin lihaa vasaran, toisaalta hänellä oli jotain kukka.

Laitoimme valurautaisen paistinpannun liesiin, lämmitämme sitä, levitä evästeet. Paistamme ilman öljyä pienimmässä tulessa, kunnes molemmin puolin ovat kultaisia.