Kuinka marinoida sipulia herkullisella tavalla
Jos et tiedä kuinka herkullisesti marinoida sipulia kotona, niin kiirehdin jakaa reseptini, jota käytän koko ajan. Tämän valokuvan reseptin mukaan sipulit marinoidaan nopeasti. Sitä voidaan lisätä turvallisesti paitsi salaateihin, myös silloin, kun marinoit lihaa.
Voit marinoida sipulia viinissä, omenassa tai tavallisessa etikassa. Pidän parempana käyttää tavallista 9%. Voit turvallisesti suorittaa kokeen ja suolakurkkua millä tahansa muulla.
Sipulin hienontamiseksi ”ilman kyyneleitä” suosittelen veitsen säännöllistä kastelua veistä juoksevan veden alla. Toinen tehokas tapa on laittaa sipulit pakastimeen kirjaimellisesti 7 minuutiksi.
Tämä resepti sopii kaikenlaisen sipulin peittaamiseen: tavallinen, punainen tai valkoinen. Käytä siksi sipulia, jonka olet tottunut ostamaan peittaamiseen.
Välttämättömät ainesosat:
- keula - 1 vitsi;
- etikka 9% - 3 rkl;
- vesi - 3 rkl;
- sokeri - ½ tl;
- suola - ½ tl.

Kuinka suolakurkkua sipulia
Leikkaa terävällä veitsellä lampun reunat molemmilta puolilta. Puhdista se nyt. Käytä vain kokonaista, pilaantumatonta polttimoa.
Laita sipuli pöydälle ja leikkaa se renkaiksi suurella ja terävällä veitsellä. Niiden paksuuden tulisi olla enintään 5 millimetriä.

Siirrä hienonnetut renkaat syvään kulhoon tai astiaan. Peittaamiseen voit käyttää myös kannen kanssa varustettua ruoka-dokumenttia tai kääntyvän kannen purkkia.
Kaada suola ja sokeri hienonnettuihin renkaisiin.


Kaada nyt huoneenlämpöinen vesi.

Seuraava ja viimeinen ainesosa on etikka.

Kun ainesosat on lisätty sipuliin, sekoita kaikki varovasti.

Anna sipulien marinoida. Tämä toimenpide vie noin 20 minuuttia.
Voit halutessasi tukkia tällaisen maustetun sipulin purkkeihin, viedä ne ruokakomeroon ja tarvittaessa avata ja käyttää niitä.
Bon ruokahalua!

YHTEINEN YLIMMÄN AAJEN kanssa 1. KORKEASI POISTETAAN.