Kuinka erittäin herkullinen muhennoskaali jauhelihalla

23.02.2024 Maakeittiö

Haudutettu kaali jauhelihalla on erittäin maukas ja ravitseva ruokalaji, jota voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi että se voidaan ottaa mukanasi tiellä välipalana.

Ruoanlaittoon tarvitset vähintään ainesosia, jotka yhdistyvät erittäin hyvin toistensa kanssa, tämän ansiosta ruokalaji on maukas ja tasapainoinen. Jauhelihaa voidaan käyttää mitä tahansa - kanaa, naudanlihaa, kalkkunaa, sianlihaa - kaikki riippuu makuasi. Luonnollisesti haudutettu kaali kanan tai kalkkunan jauhelihalla on vähemmän kaloreita.

Voit keittää tämän reseptin mukaisen lautasen hitaassa liesi, pata tai käyttää syväpaistinpannua. Tänään tarjoamme sinulle keittää herkullisia kaalihaposta jauhetun sianlihan kanssa pannulla.

ainesosat:

jauheliha - 400 g;
valkokaali - 500 g;
sipulit - 1 kpl .;
porkkanat - 1 kpl .;
tomaattipasta - 4 rkl. l .;
kasviöljy - 2 rkl. l .;
suola - 0,5 tl;
sokeri - hyppysellinen;
mausteet maun mukaan.

Kuinka valmistaa haudutettua kaalia jauhelihalla

Valmistelemme kaikki tarvittavat ainekset. Leikimme kaalin pieniksi nauhoiksi.

Ota keskikokoinen sipuli, kuori ja hienonna.

Pese porkkanat hyvin juoksevan veden alla ja hiero keskimääräisellä raastimella.

Pane jauheliha hyvin lämmitettyyn pannuun kasviöljyllä ja paista sitä 5-6 minuuttia.

Lisää sipuli, porkkanat jauhelihaan, sekoita hyvin ja paista 4-5 minuuttia.

Levitämme kaali, lisää vähän vettä ja hauduta suljetun kannen alla 10-15 minuuttia, kunnes kaali tulee pehmeäksi.

Lisää seuraavaksi tomaattipasta, vähän suolaa, sokeria, kaada vesi, sekoita hyvin ja hauduta kypsennettynä suljetun kannen alla keskilämmöllä 30–40 minuutin ajan.