Peruna zrazy jauhelihalla
Peruna zrazy on eräänlainen perunamuusipiirakat täytellä. Ne voidaan keittää ehdottomasti erilaisilla täyteaineilla - lihalla, juustolla, munilla ja sipulilla, kaali, kala.
Tänään tarjoamme sinulle askel askeleelta resepti valokuvia peruna zrazy jauheliha. Keittoprosessi on hyvin yksinkertainen eikä vie paljon aikaa, varsinkin jos jääkaapissa on jo valmiita perunamuusia.
Tämä runsas ruokia voi ruokkia koko perhettä, koska siinä yhdistyvät sekä lisuke että liha. Perunan zrashin perusta voidaan valmistaa millään tavalla - keitetään vedessä, höyrytetään, paistetaan tasaisesti tai kuoritaan.
ainesosat:
- perunat - 1 kg;
- jauheliha - 500 g;
- sipulit - 1 kpl .;
- kananmuna - 1 kpl .;
- vehnäjauho - 3 rkl. l .;
- kasviöljy - 3 rkl. l .;
- suola, pippuri - maun mukaan.
Kuinka keittää peruna zrazy jauhelihalla
Valmistelemme kaikki tarvittavat ainekset. Pesein perunat hyvin juoksevan veden alla, kuori, leikkaa paloiksi ja panen tuleen. Keitä perunat kypsennettynä.
Vihannekseni ovat kirkkaan veden alla. Kuori sipuli ja pilota se hienoksi. Kuori porkkanat ja kolme hienolla raastimella.
Levitä jauheliha hyvin lämmitettyyn astiaan pienellä määrällä kasviöljyä. Paista jauhelihaa 5-6 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
Lisää vihannekset jauhelihaan, sekoita hyvin ja hauduta 15-20 minuuttia.
Levitä jauheliha syvälle levylle ja anna sen jäähtyä kokonaan.
Valuta vesi perunasta ja anna sen jäähtyä hieman.
Lisää munankeltuainen, poista proteiini sivulle, me emme tarvitse sitä.
Jauha perunat keltuaisella soseen tilaan.
Lisää jauhot ja vaivaa taikina.
Ota pieni määrä perunamuusia ja jaa se kämmenellesi, laita täyte keskelle.
Sulje täyttö peruna taikinalla ja muodosta pienet piirakat.
Leipä zrazy jauhoissa tai leivänmuruissa ja lähetä hyvin lämmitettyyn pannuun kasviöljyllä.
Paista zrazy 3-4 minuuttia molemmin puolin.
Peruna zrazy jauhelihan kanssa valmis. Laita ne lautaselle ja tarjoile.
Bon ruokahalua!
Lähettäjä
Korean tyyliin nopea punajuuri: herkullisin resepti
Luumu marmeladi kotona
Vieraat nauttivat salaatista korealaisilla porkkanoilla ja appelsiineilla - vieraat ovat hämmästyneitä
Ruokahalua lisäävä pikakeitto - vain 25 minuuttia