Herkullisimmat jauheliha-kaali-kotiruttat

Valmistettua jauhelihaa käyttämällä monet pelkäävät liiallista rasvaa siinä. En halua lisätä leivän tai jauhojen määrää. Vaihtoehtoisena korvikkeena voit kokeilla vihanneksia - se osoittautuu hienoksi.

Herkullisimpia ovat jauhelihalla varustetut kaali-kotiruttat. Lihan ystäville ei pidä pelätä, koska tämän reseptin mukaan keitetyt leivonnaiset, joissa on vaiheittaiset valokuvat, ovat paljon herkät ja maulla huomattavasti parempia kuin klassisen reseptin mukaan valmistetut kollegansa.

Jauhelihaa voi ostaa valmiina, mutta kotitekoisena, jauhettuna välittömästi ennen käyttöä, paljon paremmin. Kaikki liha on sopivaa, vain sianlihatuotteet ovat edelleen pehmeämpiä. Jos haluat ottaa naudanlihaa, tee valikoima vähärasvaista sianlihaa. Vaikka jauhettu kana toimii myös hyvin, valinta on sinun.

Kaalin hienontamiseksi tarvitset tehosekoittimen tai keittiökoneen. Jos tällaista tekniikkaa ei ole, käytä silppuria tai raastinta.

Ennen tarjoilua valmiit kotletit höyrytetään pannulla lisäämällä pieni määrä vettä - maku on hyvä. Valitse lisuke haluamallasi tavalla. Tuore tattaripuuroa tai perunamuusia, haudutettuja vihanneksia tai salaattia korostavat alkuperäisten ja tyydyttävien ruokien ainutlaatuista makua.

Saatat olla kiinnostunut:

Kotitekoinen marmeladi inkiväärin ja sitruunan kanssa - makeat hapanmakeiset makeisetKodityyppiset kuivatut hedelmä- ja pähkinämakeisetSalaatti "Vispilä" - suoliston puhdistamiseen ja laihtumiseen

ainesosat:

Kuinka valmistaa kaalileivän jauhelihaa

Kuori sipuli ja jaa 4-8 osaan. Poista kannen lehdet kaali ja leikkaa kahtia. Erota segmentti ja leikkaa pieniksi paloiksi. Aseta valmistetut vihannekset kulhoon ja pilkkoa tehosekoittimella.

Massan tulee olla homogeeninen, kohtalaisen mehukas. Jos kaali on erittänyt paljon mehua, se on valutettava niin, että leivonnaiset eivät häivy kypsennettäessä.

Yhdistä vihannekset ja jauheliha. Vapauta muna ja suola seos. Lisää vastajauhettu pippuri, muut mausteet tarpeen mukaan ja sekoita huolellisesti.

Voit estää tuotteiden halkeilua paistettaessa lyömällä puolivalmis liha pois lyömällä voimalla työpintaan tai kulhon pohjaan.

Sekoita keksejä ja jauhoja suhteessa 1: 1 erilliseen kulhoon. Kaada öljy astiaan ja lämmitä. Valitse liha- ja vihannesmassa märillä käsillä ja muodosta halutun muotoiset aihiot.

Upota sitten leipomiseen ja levitä paistinpannuun. Paista keskilämpötilassa molemmin puolin, kunnes miellyttävä kultainen väri.

Tarjoile kuumana valitun lisukkeen kanssa. Bon ruokahalua!