Laiska haudutettu riisi kanan kanssa - herkullinen ruokalaji

29.04.2024 Maakeittiö

Tätä vaiheittaista reseptiä, jossa on valokuva haudutettua riisiä kanan kanssa, voidaan turvallisesti kutsua laiskaksi: se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja helposti. Vihannesten seurassa oleva riisi ja kana paistetaan samanaikaisesti uunissa ja saadaan kaksi-yhdessä-ruokalaji - sekä liha että lisuke. Erittäin kätevä, erittäin herkullinen ja erittäin maukas, usko minua!

Ainesosat 3 annosta:

kanan rumpukapulat - 4-5 kpl;
porkkanat - 1 kpl, ei suuri;
sipulit - 1 kpl;
purkitettu maissi - 1/3 tölkkiä;
höyrytetty riisi - 170 ml;
suola, kanan mausteet - maun mukaan;
soijakastike - 1 tl;
valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
kasviöljy - 2-3 tl

Kuinka keittää laiska kananlihaa - riisiä

Tämän ruoan valmistamiseksi voit käyttää paitsi kanan rumpuja, myös reidejä ja siipiä. Pese kanan rumpukapulat.

Lisää suola, valkosipuli, puristimen läpi, 1 tl. kasviöljy ja mauste kana.

Sekoita huolellisesti ja pane sivuun 30 minuutiksi marinoimaan.

Kuori sipulit ja porkkanat. Huuhtele huolellisesti. Leikkaa sipulit ohuiksi puolirenkaiksi, hiero porkkanat karkealla raastimella. Lämmitämme pannu hyvin kasvisöljyllä ja levitä kasvikset. Paista sipulia porkkanoilla, kunnes se on pehmeää, 8-10 minuuttia, alhaisella kuumuudella kannen alla.

Poistamme maissin marinaadista ja laitamme seulalle siten, että ylimääräinen neste lasissa.

Pestään riisi 2-3 vesissä. Lisää riisi ja maissi porkkanoihin sipulilla, vähän suolaa.

Sekoita.

Leivonta-astiassa siirrämme riisiä vihanneksilla. Kaada kiehuvaa vettä kaiken päälle niin, että noin yksi sormi vettä peittää riisin.

kaada riisi ja vihannekset kiehuvalla vedellä

Levitä kananjalat päälle.

Suljetaan muoto kansi (tai folio) ja laitetaan uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paista 1 tunti. Leivontaprosessin loppuun mennessä kaikki neste imeytyy, riisistä tulee pehmeää ja murenevaa, ja kana muuttuu pehmeäksi.