Apple pastille - yksinkertainen resepti ilman sokeria

Peseen ja kuoritan omenat ytimestä, kuorin hedelmät valinnaisesti.

Leikkaa hedelmät viipaleiksi ja lähetä se vesisäiliöön. Veden tulisi peittää omenat noin 1 senttimetriltä.

Laitoimme omenat tuleen, anna sen kiehua kannen alla.

Seuraavaksi vähennä lämpöä ja jatka hedelmien keittämistä 1-3 tunnin ajan. Jatkamme prosessia, kunnes omenat kiehuvat ja vesi haihtuu.

Lähetämme hedelmät siivilässä siten, että lasissa on ylimääräistä nestettä, ja samalla annamme sille mahdollisuuden jäähtyä.

Soseuta omenat tehosekoittimella tai pyyhi ne hienon metalliseulan läpi.

Peitämme leivinkerroksen pergamenttipaperilla, voit rasvata kevyesti voilla ja levittää omenasoseen tasaisesti. Perunamuusin kerros saa olla enintään 5 millimetriä.

Laitoimme leivinpesuun uuniin, kuivaa omenat 100 °: n lämpötilassa haluttuun tiheyteen. Tämä prosessi kestää noin 4-5 tuntia.

Saamme pastillin ja käännämme sen pois, poistamalla pergamentti. Lähetämme kuivua vielä 1 tunti.

Tarkastamme valmiuden painamalla sormea ​​- pastillin ei pidä tarttua, mutta samalla ei saisi kuivua.

Leikkaa jäähdytetty tuote jaettuihin suorakulmioihin ja taita putkeen. Jos putket avautuvat, voit kiinnittää ne kierteellä.

Luonnolliset ja terveelliset virvokkeet ovat valmiita, voit kokeilla!

Hyvää ruokahalua kaikille!