Leivonnaiset, kaali piirakka

24.01.2024 Maakeittiö

Kotitekoisen herkullisen piirakan valmistus on ilo, varsinkin kun sinulla on valmiita leivonnaisia. Tänään leipomme piirakkaa kaalileivän kanssa kakkuista uunissa. Tämä on yksinkertainen asia, joten jokainen kotiäiti voi kokea tämän askel askeleelta-reseptin valokuvillaan vapaa-ajallaan.

Piirakkaan käytetään herkullista kaali-täyteainetta, joka on helppo ja nopea valmistaa.

ainesosat:

hiivattoman paisutetun taikinan - 500 grammaa;
valkokaali - 350 grammaa;
porkkana - 80 grammaa;
sipulit - 80 grammaa;
munankeltuainen voitelua varten - 1 kpl;
kasviöljy - paistamiseen;
tomaattipasta - 1 taulukkoa. l .;
suola, pippuri - maun mukaan.

Kuinka tehdä leivonnaisia, kaali piirakka

Hienonna kaali nauhoiksi ja panna keittoastiaan särtävällä öljyllä. Käytä öljyä minkä tahansa paistamiseen. Paista kaali kevyesti, kunnes se on pehmeää, sen tilavuus vähenee paistamisen aikana.

Kun kaali vain pehmenee, lisää kuutioiksi sipulit ja raastettu porkkana pannulle. Sekoita vihannekset yhteen ja hauduta muutaman minuutin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Kaada vähän vettä, lisää lusikallinen tomaattipastaa ja hauduta hetkeksi kannen alla. Poista pannu lämmöltä ja anna kaalin jäähtyä, koska täytteen tulisi olla kylmää.

Jaa taikina kahteen osaan ja leikkaa se siten, että se on tarkalleen siinä muodossa kuin olet valmistellut leipomiseen. Meillä on pyöreä muoto, jonka pohjalle asetimme taikinan. Levitä taikina käsillä.

Pane koko täyttö taikinaan, tasaa kaikilta sivuilta. Voit laittaa lisää täytteitä, niin että piirakka muuttuu mehukas ja tyydyttävämpi.

Peitä kakku jäljellä olevalla taikinalla ja purista kaikki reunat.

Koristele kakku taikinan jäännöksillä, rasvaa munankeltuaisella ja paista. 180-190 °: n lämpötilassa kakkua leivotaan tarkalleen 25 minuutin ajan. Se osoittautuu loistavaksi ja ruusuiseksi - vain näky kivaisille silmille.