Herkullinen punajuuri-salaatti omena

23.12.2018 Maakeittiö

Punajuuri on juurikasve, joka on kaikkien tiedossa jo pitkään. Se paistetaan, keitetään ja syödään yksinkertaisesti raa'ana. Se on hyödyllinen missä tahansa muodossa, joten muista sisällyttää se ruokavalioosi.

Päivittäisen valikon juurikkaat ovat aivan täydellisiä. Se maksaa paljon, mutta samalla ruokia siitä näyttää aina juhlava. Älä usko, että tätä vihannesta käytetään vain borschin ja punajuurikeiton keittämiseen. Se tekee herkullisia välipaloja ja salaatteja. Esimerkiksi erittäin herkullinen punajuurisalaatti omenalla ilahduttaa koko perhettäsi, ja toisinaan voit hoitaa vieraitasi tällaisella ruokia, jotka usein ilmestyvät talon kynnykselle.

Helposti valmistettava salaatti monipuolistaa menuasi ja tekee siitä terveellisemmän. Juurikkaat sisältävät runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, joten terveydelle se on tärkeä tuote.

Jos keität punajuuria etukäteen, salaatin valmistus on paljon nopeampaa.

Tämän reseptin sisältämä tuotevalikoima on yksinkertainen ja edullinen jokaiselle perheelle. Lisää hapan vihreä omena ja saksanpähkinät salaattiin, jotta punajuuret kimaltelevat uudella tavalla. Näiden komponenttien yhdistelmä tekee ruoasta alkuperäisen ja maukkaan. Kokeiluna voit lisätä rusinoita tai luumuja. Nämä kuivatut hedelmät antavat alkupalolle miellyttävän makeuden, joka hapan omenan taustalla täydentää ruokia täydellisesti.

Salaattikastikkeeksi sopii mikä tahansa pidämäsi majoneesi. Jos sinulla on aikaa, tämä kastike voidaan valmistaa itsenäisesti.

ainesosat:

punajuurikkaat - 1 kpl .;
omena - 1 kpl .;
saksanpähkinät - 100 grammaa;
majoneesi - 50 grammaa;
suola, pippuri - maun mukaan.

Kuinka tehdä punajuurisalaattia omenalla

Raasta keitetyt punajuuret ja laita kulhoon, jossa on kätevää sekoittaa salaatti. Jos punajuurikkaat ovat keittämisen jälkeen vetisiä, anna se hieman pois nesteestä.

Pese omena ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi poistamalla ydin. Kuoria, jos se on ohut ja ehjä, ei voida leikata.

Lisää hienonnettu omena juurikkaiden kulhoon. Voit raastaa omenan, mutta silloin se antaa paljon mehua, mikä vaikuttaa lopullisen ruuan sakeuteen.

Hiominen saksanpähkinät laastissa, jos halutaan, ne voidaan ensin kevyesti ruskeaksi.

Lisää pähkinät, majoneesi ja mausteet salaattiin maun mukaan. Sekoita salaatti useita kertoja.

Heti kypsennyksen jälkeen tarjoile valmis astia pöydälle koristamalla tuoreilla yrtteillä: vihreillä sipulilla, tillillä tai persiljalla. Bon ruokahalua!