Herkullinen ja yksinkertainen punajuurisalaatti paistettua sipulia
Salaatit voidaan valmistaa yksinkertaisia ja monimutkaisia vihanneksilla ja lihalla, majoneesilla ja voilla. Kun keittoa ei ole aikaa, haluat aina löytää yksinkertaisen ja mutkikkaan reseptin. Tänään valmistamme herkullisen, mutta helposti valmistettavan punajuurisalaatin paistettujen sipulien kanssa. Tällaisella salatilla on mahdollista monipuolistaa jokapäiväistä ruokalistaa, kun haluat lisurkin lisäksi jotain epätavallista, mutta samalla ilman suuria fyysisiä ja taloudellisia kuluja.
Punajuurisalaatti paistetulla sipulilla on erinomainen vaihtoehto kaikille kotirouvoille, jotka ovat vasta aloittamassa kulinaarisen harjoituksen. Tämän valokuvan reseptin yksinkertaisuus miellyttää monia, ja maku yllättää ilahduttavasti. Voit palvella tällaista salaattia millä tahansa lisukkeella: keitä vain perunoita, pastaa tai mitä tahansa puuroa.
Juurikkaiden ostaminen ei ole vaikeaa, pääasia on valita makean juuren sato marooninvärinen. Juurikkaiden maku riippuu juurikkaiden mausta. Juurikkaiden valinnassa on tärkeää kiinnittää huomiota sen ulkonäköön - sen ei tulisi olla unelias. Ja vielä yksi asia: osta pienet kopiot, jotta se hitsaa nopeammin.
ainesosat:
- punajuurikkaat - 200 grammaa;
- sipulit - 100 grammaa;
- kasviöljy - 2 taulukkoa. l .;
- suola, pippuri - maun mukaan.

Kuinka tehdä punajuurisalaattia paistettujen sipulien kanssa
Keitä punajuuret pehmeiksi ja kuori ne. Juurikkaiden puhdistamisen helpottamiseksi täytä keittämisen jälkeen hetken ajan kylmällä vedellä. Muista, että tällainen juurikasvi keitetään 40-50 minuutin ajan, joten laske heti aika. Juurikkaiden keittäminen on kätevää etukäteen, jotta voit valmistaa vihannessalaatin nopeasti ennen illallista. Joten, raasta keitetyt punajuuret säännöllisellä karkealla raastimella.

Kuori ja huuhtele sipulit vedellä. Leikkaa vihannes pieniksi kuutioiksi.

Paista sipuli lisäämällä kasviöljyä. On tärkeää, että sipulista tulee kaunis kultainen sävy, jolla on miellyttävä tuoksu. On parempi olla poistumatta liedestä ja sekoittaa jatkuvasti, jolloin paistamisen väri on tasainen. Hyvin paistetut sipulit antavat salaatille rikkaan maun ja aromin.

Lisää paistettu sipuli punajuuriin. Lisää sipuli ja loput öljy pannulta. Salaatissa ei tarvita enää öljyä.

Sekoita salaatti ja lisää mausteet maun mukaan: suola ja pippuri. Muita mausteita voidaan käyttää haluttaessa.

Valmis salaatti ei vaadi kyllästämistä ja pitkää infusointia jääkaapissa. Mene suoraan pöytään.

Joten vähällä määrällä tuotteita voit tehdä kunnollisen salaatin perheen illalliselle. Bon ruokahalua!
