Alkuperäinen Anthill-salaatti Korean porkkanoilla

7.03.2024 Maakeittiö

Ant porkkana -salaatti Korean porkkanoiden kanssa on saanut nimensä ulkonäöltään. Jokainen nauttii alkupalosta poikkeuksetta, koska siinä yhdistyvät täydellisen salaatin kaikki ominaisuudet: kylläisyys, omaperäisyys ja harmoninen maku.

Tämän valokuvien askel askeleelta -reseptin tärkeimmät aineosat ovat savustettua kanaa, kovaa juustoa, tuoretta kurkkua ja tomaattia, korealaisia porkkanoita ja rapeaa perunan olkea. Tehdä se itse on tarpeeksi helppoa: sinun on hienonnettava perunat hienoksi ja paistettava pieninä annoksina. Komponenttien moninaisuuden vuoksi salaatti on epätavallinen ja omaperäinen.

ainesosat:

savustettu kananrinta - 300 g;
kova juusto - 50 g;
peruna - 2 kpl .;
tomaatti - 1 kpl .;
kurkku - 1 kpl .;
Korealainen porkkana - 100 g;
auringonkukkaöljy - 0,5 kupillista;
majoneesi - 80 - 100 g;
suola - pari ripausta.

Kuinka tehdä Anthill-salaatti

Savustettu kana leikattu keskikokoisiksi viipaleiksi.

Kurkku kolmella olkilla raastimessa.

Tomaatti leikataan mielivaltaisiksi paloiksi. Voit ottaa pari hedelmää, jos ne ovat pienikokoisia.

Muuta kova juusto karkeiksi siruiksi raastimella.

Korean porkkanat jätetään valumaan siivilälle. Porkkanat eivät olleet liian pitkiä, leikkaa se useisiin osiin.

Sekoitamme kaikki välipalan komponentit yhdessä kulhossa ja sekoitamme majoneesiin.

Kuori peruna, jauhaa se porkkanaa varten tarkoitetussa korealaisessa porkkana-murskaimessa. Lämmitä kasviöljy kattilassa tai haudutusastiassa. Paista koko peruna pieninä erinä, kunnes se tulee rapeaksi ja kultaiseksi. Älä unohda suolata sitä.