Salaatti "Morsian" Pekingin kaalilla ja paistetulla kanalla
Itsekaalia sisältävät salaatit osoittautuvat aina mehuksellisiksi ja maukkaisiksi ja jopa hyödyllisiksi, koska kaali sisältää sellaisia vitamiineja kuin: U, K, A, B1, B2, B3 ja muut. Ehdomme keittävän tänään salaattia ei valkoisesta kaali, vaan Pekingistä. Tämän maun mukaan juuri tämän kaalin mukaan morsiamensalaatti osoittautuu erittäin helläksi, mutta samalla tyydyttäväksi ja maukalliseksi.
Se valmistetaan lisäämällä paistettua kanaa. Jotta liha olisi kuiva, rinta tulisi ensin keittää ja paista sitten sitä vähän pannulla, kuten tässä valokuvan reseptissä. Jos halua ja aikaa ei ole, voit vain paistaa sen, mutta ei liian kauan, koska rinta tulee melko kuivaksi ja ehkä jopa kovaksi.
Kermajuustoa lisätään ehdottomasti tähän salaattiin, ja jotta ei pilaantu valmiin ruuan maku, sinun tulee ostaa korkealaatuisia.
On parempi, että sen rasvapitoisuus on vähintään 30% ja että se ei ole juusto.Luettelo salaatin valmistukseen tarvittavista aineosista:
- Pekingin kaali - 50 grammaa;
- muna - 1 pala;
- perunat - 1 pala;
- kananrinta - 1 pala;
- juusto, jonka rasvapitoisuus on 30% - 1 pala;
- majoneesi - 2 rkl.

Kuinka tehdä morsiamensalaattia
Keitä perunat ja munat.
Kuori vihannes nyt, raasta se. Laita raastetut perunat lautaselle asetettuun muodostusrenkaaseen. Tee ruudukko majoneesia.

Erota munavalkua keltuaisesta. Raasta keltuainen ja laita perunat päälle.
Keitä nyt kananrinta, pura se pieniksi paloiksi käsillä ja paista minuutti, enempää. Älä anna kuoren muodostua. Lihan tulisi olla tarjousta ja maukasta.
Laita liha keltuaisiin, tee taas ruudukko majoneesia.

Revitä muutama lehti Pekingin kaalia. Leikkaa valkoinen osa ja leikkaa vihreä ohuiksi nauhoiksi. Laita kaali lihalle. Tee ruudukko uudelleen kastikkeesta.

Seuraava kerros on raastettu kermajuusto ja sitten kanan proteiinit.



Koristele salaatti ottamalla siivu pekingin kaalia, josta kierrä ruusu. Pane se salaatin keskelle.

Bon ruokahalua!