Salaatti kolme munakoisoa, paprikaa ja tomaattia talveksi

Haluan suositella keittämään funky-salaattia kolmena munakoisoa, paprikaa ja tomaattia talveksi. Parin purkin pyörittämiseksi nopeasti katso vain vaiheittainen resepti valokuvalla.

Se koostuu kolmesta pääkomponentista - sinisestä munakoiso, paprikaa ja mehukkaita tomaatteja. Nämä kolme vihannesta on täydellisesti yhdistetty toisiinsa ja täydentävät toisiaan. Tästä tuli mielenkiintoinen nimi "Kolme".

Salaatti valmistetaan riittävän nopeasti ilman erityisiä kustannuksia kallista aikaa ja rahaa. Valmiita välipaloja ei tarvitse steriloida, se säilyy erittäin hyvin pimeässä ja viileässä paikassa. Ainoa asia, joka on tehtävä, on pestä ja steriloida perusteellisesti purkit ja höyryllä suljetut kannet. Alkuruoka "Kolme" sinistä, pippuria ja tomaattia voi esiintyä erillisenä täysimittaisena välipalana. Lisäksi muita pääruokia ja lisäruokia voidaan täydentää salaatilla.

Saatat olla kiinnostunut:

Herkullinen suklaa-luumuhillo kaakaon kanssaHerkullisia tomaatteja porkkana-toppeilla talveksiMarinoitu vesimeloni talveksi 3 litran purkeissa

Kuinka tehdä troikan salaattia talveksi

Ripottele munakoisot renkaiksi ja ripottele keittiösuolalla ja anna 20 minuutiksi, jotta hedelmät päästävät nestettä ja yhdessä sen kanssa antavat katkeruutta.

Tällä kertaa käsittelemme muita vihanneksia: leikkasimme tomaatit viipaleiksi.

Paprikat mielivaltaisissa viipaleissa.

Kuumat paprikat leikataan pieniksi paloiksi.

Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaisiin.

Ja pilko valkosipuli puristimen läpi.

Tyhjennä seuraavaksi neste munakoisosta ja tyhjennä se paperipyyhkeillä. Lataamme kaikki ainekset yhteiseen ruukkuun (emme vielä lisää valkosipulia).

Alamme keittää tulevaa salaattia. Kun sekoitetut vihannekset ovat alkaneet kiehua, lisää hienonnettu valkosipuli, ruokasuola, sokeri ja osa etikkaa. Sekoita ja hauduta puoli tuntia.

Täytä steriilit purkit troikan salaatilla yläosaan ja sulje steriileillä kansilla.

Bon ruokahalua.