Puff rapu salaatti - erittäin maukasta
Tarjoamme sinulle reseptin rapu sauvat puff salaatti juustoa ja maissia. Valitse raputangot luotetulta valmistajalta, joilla on luonnollinen koostumus. Kovan juuston tulee olla 50 prosenttia rasvaa. Käytä valitsemiasi vihreitä.
Puffasalaattien valmistaminen vie aikaa, joten tätä tarjoilua käytetään useimmiten lomapöydässä. Yksinkertainen salaatti, kerrostettu, näyttää aina tyylikkäältä ja näyttävältä. Kypsentäessäsi voit käyttää läpinäkyvää salaattikulhoa, muovausrengasta, silikonimuottia, irrotettavaa leivontaastiaa tai laittaa astian läpinäkyviin lasiin erissä tai tehdä foliomuotin, kuten tässä resepissä vaiheittaisilla valokuvilla.
Jokaisen kerroksen liottamiseksi tarvitaan rasvaista majoneesia kerrosten pitämiseksi yhdessä. Erinomaisen tuloksen saavuttamiseksi tuotteet hienonnetaan hienoksi tai hierotaan raastimelle. Kokoonpanon yhteydessä jokainen kerros on hiukan muokattava.
Keittämisen jälkeen puffisalaatteja jäähdytetään 2 tuntia.
ainesosat:
- rapu sauvat - 120 grammaa;
- kova juusto - 120 grammaa;
- munat - 2 kpl;
- maissi - 70 grammaa;
- majoneesi - 3 rkl;
- vihreät - 10 grammaa;
- suola, pippuri.

Kuinka keittää puff-rapu salaatti
Raasta juusto.

Hienonna raputangot hienosti.

Aseta muotti tarjoilevalle levylle. Pane kerros juustoa.

Levitä verho majoneesia.

Aseta rapu sauvat, tasoita ja rasvaa ne majoneesilla.

Aseta maissi rapuherkkujen päälle, lisää vähän majoneesia.

Leikkaa vihreät keraamisella veitsellä ja aseta seuraavaan kerrokseen. Levitä majoneesiverkko.

Keitä munat, jäähdytä, kuori. Erota keltuaiset ja murenna ne vihreiden päälle. Lisää kerros suolaa, pippuria ja rasvaa majoneesilla.

Raasta proteiinit hienolla raastimella ja laita viimeinen kerros salaattiin. Jäähdytä malja muotissa 2 tunnin ajan jääkaapissa.

Poista muotti varovasti.
Korjaa kerrokset tarvittaessa.

Koristele salaatti basilikanlehdillä ja maissilla. Lautasella on kirkas näyttävä ulkonäkö ja hyvä maku.

Salaattia voidaan valmistaa juhlan aattona, se on täydellisesti varastoitu.