Maukas ja terveellinen polttamahillo luulla

13.05.2025 Talvi aihioita

Polttopuu - pensas, joka kantaa hedelmiä soikean pitkänomaisilla punaisilla marjoilla. Marjoissa olevat vitamiinit vahvistavat verisuonia, suojaavat kapillaareja haurasta.

Polttopuun hillo on erittäin maukasta ja terveellistä. Se auttaa kuumeen, keuhkoputkentulehduksen, kurkkukipu ja muiden vilustumisen oireiden kanssa.

Tämä herkku talveksi on mahdollista korjata luilla ja ilman niitä. Kupillinen hillo on pehmeämpi, mutta kivi antaa sille loistavan hajun ja vie paljon vähemmän aikaa, koska sinun ei tarvitse vaivautua ja poimia siemeniä pienistä marjoista.

Jotkut kotiäidit keittävät hillat nopeamman keittiön valmistamiseksi ja tarpeettoman luonnollisen marjojen poistamiseksi.

Tätä varten hedelmät on laskettava seulassa kiehuvaan veteen ja pidettävä niitä siellä enintään kaksi minuuttia. Vaiheittainen resepti kertoo kuinka itse keittää hillo.

ainesosat:

kovapuu - 1 kg.,
sokeri - 1,2 kg.,
vesi - 0,4 litraa.

Kuinka keittää koiranpuun hilloa

Pese koristepuu ja päästä eroon pilaantuneista marjoista. Kaada paksujen seinien pottiin.

Lisää sokeri marjoihin ja ravista pannua. Älä sekoita.

Lisää vesi, sekoita hyvin ja keitä seos. Ajoittain syntyvän vaahdon poistaminen. Keitä, kunnes se kiehuu. Poista hillo lämmöltä ja anna jäähtyä 5 tunnin ajan. Kun määritetty aika on kulunut, laita massa uudelleen kiehuvaksi, kiehauta ja keitä samalla sekoittaen noin 3 - 5 minuuttia. Toista seoksen jäähdytys ja keittäminen vielä 1-2 kertaa.

Kaada sarvehillo pestyihin sooda- ja steriloituihin lasisäiliöihin.

Rullaa, käännä purkit ympäri, peitä ne pyyhellä ja jätä, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet. On suositeltavaa varastoida työkappale pimeässä ja kuivassa tilassa.

Talvella sitä voidaan tarjoilla teetä, leivonnaisia tai pieni määrä hilloa oireiden lievittämiseksi ja vilustumisen estämiseksi. Kun purkki on avattu, se on säilytettävä jääkaapissa sulkemalla kansi tiukasti.