Nopea marinoitu kaali purkkiin
Hapankaali säilyttää kaikki hyödylliset aineet, joten tätä sadonkorjuutapaa pidetään parhaana. Tämä resepti viittaa välittömiin resepteihin, koska alkuruoka on valmistettu aivan pankissa ja voit kokeilla sitä kirjaimellisesti päivässä. Se on käynyt ilman etikkaa, joten se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä, mikä on erityisen totta kylmällä kaudella.
Hapankapsasta voit valmistaa nopeasti herkullisen salaatin lisäämällä siihen vain sipulia, yrttejä, kasviöljyä. Tällainen ruokalaji on erityisen harmoninen perunoiden kanssa.
ainesosat:
- kaali - 1,5 kg.,
- porkkanat - 2 kpl,
- vesi - 1,5 l,
- suola - 2 rkl. l.,
- sokeri - 2 rkl. l.
Kuinka keittää hapankaali purkkiin
Valmistelemme kaikki tarvittavat ainekset. Ota kulho tai pannu, kaada puolitoista litraa puhdasta juomavettä, heitä suolaa ja sokeria. Sekoita vettä, kunnes jyvät ovat täysin liuenneet. Jätimme hetkeksi suolaveden syrjään. Poista ylälehdet kaalipäästä. Leikkaa pää puoliksi ja hienonna, voit käyttää raastinta.
Pese porkkanat juoksevan veden alla ja kuori. Raastettu kuoritut porkkanat keskikokoisella tai hienolla raastimella
Sekoita kaali ja porkkanat hyvin syvään kulhoon, hieman vaivaten kädet.
Otamme puhtaan purkin, puristamme kaalia tiukasti, kerrosten väliin laitamme laakerinlehtiä ja pippuria.
Kaada kaali suolavedellä suolaveteen melkein yläosaan, jättäen 1 cm reunaan, peitä kaula harsolla ja anna huoneenlämpötilassa yhden päivän.
Seuraavaksi peitä kaali kannella ja laita jääkaappiin. Tarjoile hapankaali kaikkien ruokien lisäksi.
Bon ruokahalua!
Lähettäjä
Erittäin maukasta ja kaunista polttopuun hilloa
Kuinka säilyttää hapokas lehtiä
Vihreät herneet talveksi ilman sterilointia
Vadelmat omassa mehussaan ilman sokeria
mielitietty
Tämä resepti on testattu, mutta keitin vettä, annan sen välin jäähtyä, silputan kaali-porkkana, lisää lavrusha-herneitä, täytä se purkkeihin tiiviisti ja kauan seuraavana päivänä lämmin suolavesi, puhkaise kaali puisella lastalla, peitä purkki harsolla ja laita lasillinen vettä kolmantena päivänä, syö hyvin, hyvä ruokahalu ja Toivon teille
mielitietty
tämä resepti on testattu, mutta keitetään vettä, annan sen jäähtyä välin, silputan kaali-porkkana lisää lavrusha-herneitä. Täytä purkit tiiviisti ja kaada lämmin suolavesi seuraavana päivänä, lävistä kaali puisella lastalla, peitä purkki harsolla ja laita lasillinen
kolmantena päivänä söin hyvin, erittäin hyvä ruokahalu ja toivon teille