Salaatti "Cobra" munakoisosta talveksi

30.09.2018 Talvi aihioita

Mausteiset salaatit ja välipalat ovat hyviä ruokahalussani, siksi monet ihmiset rakastavat ja käyttävät niitä päivittäisessä ruokavaliossa. Tänään valmistamme Cobra-salaattia munakoisosta talveksi. Valokuvan mukainen resepti auttaa sinua nopeasti ja helposti selviytymään prosessista.

Salaatti on mausteinen, ensin keitämme adjikaa, sinun täytyy tehdä siitä kipinä, lisätä lisää kuumaa pippuria ja valkosipulia. Munakoiso paistetaan ympyröinä ja haudutetaan sen jälkeen vähän adjikalla. Voit tarjoilla tällaisen salaatin pöydälle millä tahansa koristeella; salaatti monipuolistaa myös juhlapöytää. No, aloitetaan!

ainesosat:

akuutti adjika - 1 lasi;
munakoiso - 2 kpl .;
paprika - 2 kpl .;
kasviöljy - 2 rkl;
suola - 1 tl;
sokeri - 2-3 tl;
etikka 9% - 1 rkl.

Kuinka keittää kobrasalaattia munakoisolla:

Valitse pieni pitkänomainen munakoiso. Leikkaa ne renkaiksi tai kuutioiksi - kuten haluat parhaiten. Jos maku on katkera, liota niitä suolaliuoksessa - liota ruokalusikallinen suolaa litraa vettä kohti - liota 20 minuuttia.

Pippurit, kuorittu siemenrasia, leikkaa laskimot. Leikkaa pippuri nauhoiksi.

Cook adjika - ainesosien määrä voi vaihdella - ota yksi kuuma pippuri 400 grammalle tomaattia, pää valkosipulin päälle, pari paprikaa - ohita kaikki lihamyllyssä - keitä 20 minuuttia. Mittaa lasi adjikaa.

Kuumenna vähän kasviöljyä pannulla, siirrä munakoiso ja pippuri öljyyn - paista vähän - kirjaimellisesti 4-5 minuuttia.

Lisää adjika, suola, sokeri vihanneksiin. Sekoita kaikki ja hauduta kannen alla 15 minuutin ajan.

Lisää kypsennyksen lopussa hieman etikkaa vihanneksiin.

Pakkaa salaatti steriileihin purkkeihin, sulje heti steriileillä kansilla ja pane ylösalaisin, peitä peitolla ja anna päivän yksin. Siinä kaikki, poista päivän jälkeen salaatti ruokakomeroon tai kellariin.