Kombucha-hoidon hoito ja käyttö kotona (+22 kuva)

Matka metsään ei mahdollista Kombucha-laitetta koriin ja suolakurkkujen valmistamista talveksi, mutta tämä tosiasia ei vähennä sen suosiota. Kombuchaa on helppo kasvattaa kotona, ja kun tiedät miten sitä hoidetaan ja miten infuusiota käytetään oikein, voit hyötyä siitä maksimaalisesti.

Näkymän ominaisuudet ja hyödylliset ominaisuudet

Tämä sieni on peräisin Japanista, Yhdysvalloista ja Euroopasta, sitä kutsutaan kombuchaksi, ja maassamme - teetä meduusoja. Tämä nimi saatiin sen vuoksi, että sitä viljeltiin makeassa teessä. Sieni on hiiva- ja etikkahappo-mikro-organismikolojen yhdistelmä.

Tämä luonnon ihme koostuu levymäisestä hedelmäkappaleesta, ja tavallisten jalkojen sijasta on itävyöhyke. Rungosta erottuu tiheä massa, sileä ja kiiltävä, joka kasvaa jatkuvasti, paino ja tilavuus kasvaa. Väri riippuu suoraan valitusta teelajista.

Tämän organismin sisällä asuu sieni- ja bakteerikolonni, joka itse asiassa stimuloi sienen kasvua samalla, kun jalostaa sokeria. Hedelmäkappaleessa on useita kerroksia ja sienten kasvuvaiheessa ne kasvavat. Tällaiset kerrokset voidaan erottaa ja käyttää teetä meduusoiden lisäämiseen.

Tämä organismi tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan, joista tärkeimmät ovat:

1. Metabolian normalisointi.
2. Antibakteerinen vaikutus.
3. Ruoansulatuskanavan normalisointi.
4. Apuaine konjunktiviitin ja tulehduksen lääkityksen hoidossa.
5. Ihon tilan parantaminen.
6. Karieshoito.

Yllä oleva luettelo medusomyseetin käytöstä osoittaa sen käytön mahdollisen laajan valikoiman jokapäiväisessä elämässä ja erilaisten vaivojen hoidossa.

Kombucha-hoito kotona

Tätä lajia on helppo kasvattaa kotona, eikä tämä vaadi erityisiä taitoja tai erityisvälineitä. Jos haluat saada sieniä, riittää kolmen litran purkki ja luovuttaja, josta voit "puristaa" sen osan, josta tulee täysi vartalo. Osuus voidaan ostaa tai voit yrittää kasvattaa sieniä alusta alkaen - ts. Makeasta teestä.

Lyhyet ohjeet hänestä huolehtimiseen:

1. Ensimmäinen tärkeä askel on pestä huolellisesti astiat, joissa aiot pitää kombuchaa. Älä käytä synteettisiä pesuaineita.

   

2. Poista sieni astiasta, anna sen “hengittää” muutama minuutti hopeapöydälle, huuhtele keitetyllä vedellä ja laita pestyyn purkkiin vastakaatun teetä. Meduusat tulee puhdistaa kuukausittain.

   

Meduusasta huolehtiminen on yksinkertaista, tärkeintä on noudattaa sääntöjä ja sitten hän on säännöllinen vieras keittiössä. Terveellinen juoma täydentää ruokavaliota ja parantaa kehon terveyttä.

Tee-meduusan hoitoon yleisiä virheitä

Vaikuttaa siltä, ​​että sienten kasvatuksessa ei ole mitään vaikeaa, mutta aloittelijat tekevät usein virheitä, joiden vuoksi se kuolee tai muuttuu juomakelvottomaksi. Sienen kasvattamisessa yleisiä virheitä ovat:

1. Nuoren luovuttajan heittäminen pois odottamatta tulosta. Sienen kasvua ei tarvitse odottaa heti purkkiin panemisen jälkeen. Vasta viikon kuluttua sieni kasvaa ja alkaa aktiivisesti kehittyä.

   

2. Kaadetaan sulattamattoman sokerin liuos hedelmäkappaleen pinnalle.Tällainen toiminta johtaa vain palovammoihin eikä paranna kasvaneen organismin tilaa.
3. Repimään pois medusomycete-pohjakerros, joka näyttää epäesteettiseltä verrattuna sileään pintaan. Se on pohja, joka vastaa kehon kasvusta ja sen ravinnosta.
4. Kombucha-rungon kääntäminen "ylösalaisin" ei anna sen tuottaa tarvittavia aineita.
   Kiinnitä huomiota!

   Varmista, että hedelmäkappaleen sileä osa on aina pinnalla.
5. Nesteenvaihto liian harvinainen. Tällöin juoma tulee happamaksi ja käyttökelvottomaksi.
6. Käytä metallia tai lasitavaroita, joiden määrä on liian pieni. Metallin tapauksessa se pilaa maun eikä tuota mitään terveydelle, ja liian pienessä astiassa sieni yksinkertaisesti ei kasva tilanpuutteen vuoksi.
7. Liian kuuman teetä kaatamalla meduusoon, se kiehuu ja muuttuu käyttökelvottomaksi. Lisää jo jäähdytetty juoma.

   

8. Kyyneleet ja merkittävät pintavauriot “uimisen” aikana voivat johtaa ruumiin kuolemaan.
9. Kasvavan organismin sisältävä avoin säilytysastia houkuttelee hyönteisiä etenkin kesällä, ja ne makaa toukat sen pinnalle. Astian peittäminen sideharsolla ja ohuella kankaalla auttaa välttämään ongelmia.

Panimo Kombucha

Nauti terveellisestä juomasta tyhjentämällä se vain tölkistä. On tärkeää unohtaa täydentää teeliuoksen tarjontaa hedelmäkappaleen kasvua varten. Voit säilyttää tällaisen juoman jääkaapissa.

Uusi infuusio valmistetaan seuraavasti:

• hauduta vahva tee juomaveteen (puhdistettua, suodatettua) vettä ja odota sen jäähtyvän huoneenlämpötilaan. Älä kiirehdi infuusiota ja käytä kiehuvaa vettä;
• valuta osa infuusiosta astiasta sienen kanssa;
• laimenna sokeri teelehdissä, suodattamalla se aikaisemmin. 3 litran juoman kohdalla sinun on otettava 300 g sokeria;
• valuta kaikki lasisäiliöön. Kolmen tai neljän päivän kuluessa parantava juoma on jälleen valmis.

Tämän ihanan organismin juomaa kutsutaan usein kvassiksi sen värin ja samanlaisen maun vuoksi. Hiilihapotetun juoman saamiseksi sinun on tyhjennettävä sieni-infuusio ja asetettava se kylmään paikkaan useita päiviä sulkemalla pakkaus tiiviisti kannessa. Käymisprosessin jatkumisen vuoksi saadaan erinomainen kotitekoinen versio parantavasta kvassista.

Saatat olla kiinnostunut:

Leningradin alueen myrkylliset sienet - nimet ja kuvausSuurin sieni - maailmassa, maan päällä, Euroopassa ja VenäjälläSienimarinaatti - miten suolakurkkua talvella peitattavaksi?

Käyttö- ja annostussäännöt

Koska teetä meduusoja sisältävällä juomalla on lääkeominaisuuksia, on luonnollista, että sen ottamiselle on sääntöjä ja annoksia. Terveellä ihmisellä päivittäinen saantiprosentti on kolme lasillista juomaa. Pääsääntö ei ole juoda epäterveellisen tai vaurioituneen sienen infuusio. Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin rajoituksia ja indikaatioita eri tautiryhmille.

Diabeteksen kanssa

Ihmisille, joilla on tämä sairaus, suositellaan juomaan 200 ml useina annoksina. On suositeltavaa laimentaa se vedellä, miedolla teellä sokeripitoisuuden vähentämiseksi. Infuusion käyttö parantaa kehon yleistä kuntoa ja vaikuttaa positiivisesti aineenvaihdunnan kiihtymiseen, estää ateroskleroosin ja verenpainetaudin kehittymistä, lisää immuniteettia.

Teejuoman jatkuva käyttö myötävaikuttaa verensokerin yleiseen laskuun, mikä on erityisen tärkeää diabeetikoille.

Onkologiassa

Kombuchin antibakteerinen vaikutus määrää sen käytön onkologiassa. Potilaat, joilla on erityyppisiä syöpää, saa juoda 2 - 3 lasia päivässä tätä infuusiota. On myös monia folk-reseptejä, joissa infuusiota käytetään taudin torjumiseen.

Haimatulehduksella ja muilla maha-suolikanavan ongelmilla

Infuusion käyttö maha-suolikanavan sairauksiin on moniselitteistä, ja sairauden vaiheesta riippuen tällainen juoma voi olla vasta-aiheinen. Sairauksien pahenemisessa, mukaan lukien akuutti haimatulehdus, infuusion ottaminen on ehdottomasti kiellettyä sen happopitoisuuden vuoksi, mikä johtaa potilaan tilan huononemiseen.

Jos sairaus on taantumassa, niin sillä ei ole vasta-aiheita, ja sitä voidaan käyttää päivittäisessä mahan ja suoliston normalisoitumisen estämisessä 500 ml: n infuusioon.

Muiden sairauksien kanssa

Juoman positiivinen vaikutus ihmiskehoon maltillisella käytöllä on osoitettu. Tällainen tuote on vasta-aiheinen sairauksissa:

• niveltulehdus;
• sieni-infektiot;
• allergiat yhdelle koostumuksen komponenteista.

Jokaisella organismilla on yksilölliset ominaisuudet, ja siksi on tarpeen selvittää lääkärin kanssa mahdollisuus käyttää kombuchi-infuusiota ruokavaliossaan.

Raskauden ja imetyksen aikana

Raskauden ja imetyksen aikana voit juoda 2-3 lasillista infuusiota medusomykeetistä, mutta edellyttäen, että naisella ei ole sairauksia, kuten diabetes, haavauma ja siihen liittyvä allergia. Terve nainen voi saada juomasta eniten ravintoaineita, se parantaa ruoansulatuskanavaa ja lisää immuniteettia.

Vastauksia yleisiin kysymyksiin

Huolimatta siitä, että sieniä on jo pitkään käytetty kansanlääketieteessä, herättää usein kysymyksiä sen asianmukaisesta käytöstä:

Kombucha on erityinen organismi, joka tuli meille idästä ja on suosittu parantavien ominaisuuksiensa ja monien vitamiinien, aminohappojen rikkauksiensa vuoksi. Sen juomaa käytetään laajalti sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Monet kasvattavat meduusoja teetä kotona ja juovat terveellisiä juomia joka päivä.