Sienten maku ja ravintoominaisuudet ovat kiistattomat. Niissä on runsaasti monia hyödyllisiä aineita. Ne sisältävät proteiineja, rasvoja, ryhmien A, B, C, D, PP vitamiineja, entsyymejä, orgaanisia happoja. Tietysti tällainen hyödyllisten aineiden kimppu monissa aikuisissa herättää täysin ymmärrettävän kysymyksen - kuinka vanha heidän lastensa tulisi olla, jotta lapset syövät sieniä.
Loppujen lopuksi jokainen vanhempi on kiinnostunut siitä, että lapset saavat korkealaatuista ja järkevää ravintoa, joka sisältää runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita. Ja tässä on syytä varoittaa monia - hyödyllinen ja ravitseva tuote, osoittautuu, ei ole niin turvallinen ja hyödyllinen, etenkään herkälle organismille.
pitoisuus
Kuinka vanha lapsi voi syödä sieniä
Antaako lapselle sieniä tai ei? Tietysti jokainen aikuinen tekee oman päätöksen.
Asiantuntijat kuitenkin määrittivät lasten erityisen iän, jolloin he voivat alkaa antaa sieniä, ja näitä suosituksia on noudatettava:
- Äidin imetys. Onko HBV vasta-aihe sienien syömiselle? Pikemminkin kyllä, joutuessaan rintamaitoon ne voivat aiheuttaa lisääntynyttä kaasunmuodostusta vauvassa, mikä tarkoittaa, että vauvalla ei voi olla koliikkia. Minuutin nautinto sieniraudan syömisestä ei ole uneton yön ja vauvan ahdistuksen arvoista.
-
- Pienet lapset. Tässä asiassa suurin osa lastenlääkäreistä osoittaa yhtenäisyyttä - enintään 2 vuoden ajan ei voi olla kysymys lasten sienten antamisesta. Ja tämä on tuskin kiireellinen tarve. Vaikka on myös sellaisia lääkäreitä, jotka uskovat, että ns. "Viljellyt" lajit - sienet, osterisienet, kasvatetut steriileissä olosuhteissa ilman lannoitteita ja kemikaaleja, eivät vahingoita lasten terveyttä.
-
- Yli 5-vuotiaat lapset. Tässä iässä on sallittua aloittaa muutamien sienten lisääminen lastenruokaan. Mutta ensinnäkin, sinun on valittava korkealaatuisimmat ja hyödyllisimmät lajit, esimerkiksi sienet, ruskeat boletus, boletus. Ja toiseksi - ei pääruoana, vaan lisäaineiden muodossa, esimerkiksi yhtenä kastikkeen tai kastikkeen komponenttina, jauhamisen jälkeen.
-
- Ala-asteen ikäiset lapset ovat jo melko valmiita syömään sieniä, mutta ei säännöllisesti eikä pääruoana. Voit lisätä pari vuokaa, piirakkaa tai liharuokia. Tässä iässä on sallittua alkaa antaa metsä sieniä lapsille. Ja koska hatut ovat vähemmän myrkyllisiä, on parempi aloittaa niistä. Tuotteen on tietysti oltava korkealaatuista, murskattua ja lämpökäsiteltyä.
- 10 vuotta ja vanhempia. 10 vuoteen mennessä lasten maha-suolikanava muodostuu melkein aikuisen tasolla. Tämä tarkoittaa, että sienten syöminen ei saa aiheuttaa vaikeuksia. Jos ruoansulatuselinten toiminnassa havaittiin kuitenkin poikkeamia tai jopa ongelmia, on tarpeen ruokkia lapsi sienillä erittäin varovaisesti.
Saatat olla kiinnostunut:Haitalliset sienet lasten keholle
Monien vanhempien liiallinen rakkaus sieniä kohtaan johtaa usein siihen, että he tulevat hyvin pienten lasten ruokavalioon. Mutta kuka tahansa lastenlääkäri sanoo, että lapset eivät voi syödä sieniä, ja tähän on syitä.
Tosiasia, että sienet ovat kaikista positiivisista ominaisuuksistaan huolimatta raskaita proteiineja. Niin raskas, että lasten maha-suolikanava ei yksinkertaisesti pysty selviytymään siitä.
Toinen syy siihen, ettei tätä tuotetta suositella lapsille, on kitiinin esiintyminen heissä. Tämä on vaikeasti sulavaa kuitua, mikä vaikeuttaa jopa aikuisen ruoansulatuskanavaa, sanomatta mitään lapsista! Lasten mahaan päätymällä kitiini vaikeuttaa muiden lapsen elimistölle hyödyllisten ja tarpeellisten aineiden omaksumista, mikä tarkoittaa, että kasvavan organismin kvalitatiivisen muodostumisen mahdollisuus asetetaan kyseenalaiseksi.
Ja kolmas tekijä, joka vastustaa lasten metsälahjojen käyttöä, on heidän massansa erityinen rakenne, joka toimii kuin luonnollinen "sieni", imee kaikenlaisia myrkyllisiä aineita. Ja on hyvä, jos sienet kasvoivat ympäristöystävällisissä olosuhteissa, eikä tien varrella ... Lienee tarpeetonta sanoa, millaisia haittoja vauvan ruumiille aiheuttaa tällainen ”hyödyllinen” tuote.
Vasta-aiheet ja rajoitukset
Ensimmäinen ja päärajoitus on tietysti ikä: pienille lapsille sienet ovat vasta-aiheisia. Ja jopa vanhempien lasten, joiden historia on ollut maha-suolikanavan ongelmia, tulisi syödä ”metsäproteiinia” lastenlääkärin luvalla.
Sienien tarjoilukoko ja -taajuus ovat myös tärkeitä. Itsenäisen sieniruoan annosten tulisi olla kirjaimellisesti lapsellisia, ja ne tulisi nauttia vain useammin muutaman viikon välein.
Saatat olla kiinnostunut:
Lapsille voidaan antaa vain niitä tuotteita, joiden alkuperä ja laatu ovat vanhempien luottamus. Jokaisen aikuisen tulisi ymmärtää, että sienet ovat riski. Siksi niiden tuotteiden, joita vauva syö, on tietenkin tehtävä hyvä puhdistus ja korkealaatuinen lämpökäsittely. Suolatut, suolatut, paistetut sienet ovat kuitenkin kiellettyjä.
Sienet eivät tietenkään ole samoja ravintoaineiden lukumäärässä koostumuksessa. Ja etusija olisi annettava niille lajeille, joista on enemmän hyötyä lapsen keholle kuin haittaa. Näitä ovat ensinnäkin sienet, sienet, sienet, morelsit, osterisienet, öljyiset, boletus ja boletus.
Mutta Russulalla ja kanttarelluilla on koostumuksessaan minimaalinen määrä ravinteita, joten lasten käyttö niitä ei ole välttämätöntä.
Saatat olla kiinnostunut:Vastauksia yleisiin kysymyksiin
Joten, sienet, tietysti, ovat terveellisiä tuotteita, runsaasti hivenaineita ja ravintoaineita, ja myös erittäin maukkaita. Vain ei aina sitä, mikä on hyväksi aikuisille, on hyödyllistä myös lapsille. Yritettäessä monipuolistaa lasten valikkoa uusilla ruokia ja ainesosia, sinun on muistettava, että lasten sienten käyttö ei ole aina perusteltua. Koska koostumuksessaan on runsaasti proteiineja ja kuituja, ne voivat häiritä lasten vatsan toimintaa.
Saatat olla kiinnostunut:
Kombucha-hoidon hoito ja käyttö kotona (+22 kuva)
Sateenvarjon sienen luettavuus ja kuvaus (+19 kuva)
Kuvaus syötävistä ja syömättömistä öljyistä, niiden myrkyllisistä vastineista (+40 kuvaa)
Maitosienten hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet (+17 kuvaa)